COCOAJU - Etude de faisabilité de la valorisation des jus de fermentation de cacao dans une plantation – Madagascar

Début
septembre 2018
Fin
décembre 2018
Coût de l’action
8 300 €
Rôle dans l'action
Expert bio-énergie

Pays

Madagascar

Thématiques

Bio-énergie

Filières

Cacao

Partenaires

CONFIDENTIEL

Objectifs principaux

Etudier les pistes de valorisation des déchets dans les plantations de cacao

Activités

A1. Préciser la problématique de la gestion du jus de fermentation (quantité, dégradation du matériel, nuisnaces environnementales...)
A2. Identifier les pistes de traitement et/ou valorisation du jus. La possibilité de valorisation énergétique sera particulièrement explorée, ainsi que les opportunités de liens avec d'autres activités de la région (élevage, valorisation de biomasse...)
A3. Proposer un plan pour la mise en place d'une installation pilote de traitement et/ou valorisation dans la plantation
A4. Perspective sur la totalité de l'approvisionnement du commanditaire

Personnes associées

copie_de_copie_de_dsc03392.jpg
Chargé de mission

Etienne Perrier

Diplômé de l'Ecole d'Ingénieurs INSA de Lyon en tant qu'Ingénieur en génie énergétique et environnement - Option Génie des systèmes thermiques - Section sport de haut niveau, il apporte toute son expertise dans la mise en place ou l'analyse de systèmes thermiques renouvelables dans la transformation agro-almentaire (notamment karité et anacarde), dans la valorisation des déchets et dans la formation des experts locaux

En voir +