FAIRIS - Diagnostic de la filière iris puis accompagnement dans l’optique d’une certification ESR avec plan d’action pour atteindre la conformité au standard

Début
novembre 2015
Fin
décembre 2020
Coût de l’action
7 500 €
Rôle dans l'action
Expertise filières

Pays

Maroc

Thématiques

Agriculture Agriculture Biologique Marché

Filières

Iris

Partenaires

CONFIDENTIEL

Objectifs principaux

  • Décrire la filière d’approvisionnement (production, transformation, commercialisation) de la filière d’iris au Maroc, notamment typologie des producteurs et part des revenus dans le ménage
  • Définir un plan d’action en vue d’une certification ESR (Equitable, Solidaire, Responsable)

Objectifs spécifiques

L’étude permettra d’inclure des considérations transversales telles que l’utilisation raisonnée et durable de différentes ressources, la préservation de l’environnement et la participation des femmes et des jeunes en vue de leur appui.

Bénéficiaires

Producteurs d'iris au Maroc

Résultats

R1. Obtenir une vision actuelle globale de la filière d’approvisionnement
R2. Description socio-économique de la zone (sur la base des données officielles, par exemple du Haut-Commissariat au Plan du Maroc)
R3. Rapide description du système agraire (histoire agricole de la région, description des différents systèmes de production et principales techniques culturales)
R4. Evaluation du poids relatif de la culture du rhizome dans le revenu des ménages (enquête qualitative auprès des quelques familles de producteurs, échantillon à réaliser sur la base du volume acheté)
R5. Identifier les actions à mener pour la mise en conformité au standard

Activités

A1. Analyse statistiques et bibliographique : volumes échangés, prix, tendances (sous réserve de données disponibles) pour description globale de la filière
A2. Enquête qualitative dans la zone de production au Maroc
A3. Description réalisée par entretien avec des focus group, lecture paysage, observations terrain, enquêtes auprès des services techniques agricoles
A4. Visite terrain de sites de culture, de production et de transformation
A5. Réalisation d’entretiens auprès des opérateurs de la filière locale : collecteurs, transformateurs, exportateurs

Personnes associées

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Chargé de projets / Agriculture & Marché / France

Julien Gonnet

Diplômé d'un Master 2 professionnel en Développement durable de l'Université de Genève et d'une maîtrise de géographie de l'Université Jean Moulin, il apporte son expertise en montage et gestion de projets sur les marchés agricoles, l'utilisation des TIC en agriculture, la mise en place de certifications (biologique, équitable...) et l'ingénieurie de formation

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