WAMANGO - Former les entreprises pour identifier, évaluer, réduire et valoriser les déchets dans la transformation de la mangue au Burkina Faso

Début
mars 2021
Fin
mars 2022
Coût de l’action
9 000 €
Rôle dans l'action
Expertise process

Pays

Burkina Faso

Thématiques

Agroprocessing Bio-énergie Marché

Filières

Déchets Mangue

Partenaires

Objectifs principaux

Fournir un appui à l’amélioration de la compétitivité de la filière mangue burkinabè et des conseils dans les domaines environnementaux et sociaux.

Objectifs spécifiques

L’objectif de la mission est de préparer et d'animer une formation collective pour les responsables d'entreprises horticoles de production et de station de conditionnement de mangue au Burkina Faso sur le thème: "Évaluation, Réduction et Valorisation des déchets issus de la filière mangue - Identifier, évaluer la quantité et valoriser les déchets"

Bénéficiaires

Les responsables d’entreprises de production, de transformation et de stations de conditionnement de mangue

Résultats

Au terme de la formation, les participants des entreprises devraient être capables de:
R1. Comprendre les avantages liés à la réduction et à la valorisation des déchets mangue
R2. Identifier les types de déchets de mangue générés tout au long de la chaîne de production ainsi que les causes et étapes critiques
R3. Évaluer la quantité de déchets produits tout au long de la chaine de production à l’aide de fiches d’enregistrement

Activités

A1. Préparation de l’accompagnement en entreprise
A2. Formation à distance sur l’usage des fiches enregistrements
A3. Accompagnement en entreprise
A4. Collecte des données
A5. Rapport de la formation en entreprise et la collecte de données
A6. Préparation, Animation et rapport de la journée bilan
A7. Suivi des entreprises

Personnes associées

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Chargée de mission / Agriculture & Marché / Burkina

Caroline Bassono

Elle est diplômée de l'école d'agronomie de Rennes, Agrocampus Ouest, spécialisée en Sciences et Productions Végétales - Ingénierie des Agrosystèmes. Elle apporte son expertise dans le développement de systèmes agricoles durables, l'accompagnement des producteurs dans l'amélioration de leurs pratiques, la création de supports de formation sur les techniques de production et post-récolte (sésame) et l'agroécologie

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Chargée de projets / Bioénergie & Déchet / Burkina

Julia Artigas Sancho

Ingénieure de procédés et titulaire d’un Master européen en Énergies Renouvelables, elle travaille depuis 2016 sur les questions énergétiques dans l’industrie africaine. L’optimisation des processus de transformation ainsi que les systèmes de valorisation de déchets agricoles en énergie sont ses principaux domaines d’expertise : équipements adaptés au contexte local, formation à l’opération et maintenance, biocombustibles…

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