BIONUTS - Accompagnement à l'Agriculture Biologique d'une usine ivoirienne de transformation de noix de cajou (30000 MT/an) et établissement d'un réseau d'approvisionnement biologique

Début
décembre 2020
Fin
juin 2021
Coût de l’action
20 000 €
Rôle dans l'action
Expertise certification

Pays

Côte d’Ivoire

Thématiques

Agriculture Biologique Agroprocessing Marché

Filières

Cajou/Anacarde

Partenaires

CONFIDENTIEL

Objectifs principaux

Accompagner l'entreprise de transformation de noix de cajou, traitant actuellement 20000 tonnes de noix de cajou brutes par an, dans le développement d'un volume certifié Agriculture Biologique de 10000 tonnes de noix de cajou brutes par an, impliquant une certification au niveau des fournisseurs (coopératives) et la certification de l'usine.

Objectifs spécifiques

OS1. Identifier des coopératives pour monter une filière fiable et rentable d'approvisionnement de noix de cajou brutes (RCN) biologiques, tout en limitant au maximum les risques de contamination
OS2. Renforcer le système de traçabilité existant pour couvrir les critères de contrôle du cahier des charges biologique
OS3. Conduire toute action nécessaire pour que l'usine et la coopérative obtiennent leur certificat d'Agriculture Biologique délivrés par l'Organisme Certificateur, et ainsi, répondre aux besoins du marché en bio
OS4. Améliorer les impacts économiques (plus de valeur ajoutée sur le territoire), socio-environnementaux et organisationnels

Crédits photo: Momentum Production

Personnes associées

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Expert associé

Soungari Sekongo

Diplômé du CIED en tant qu'ingénieur en agronomie tropicale option production végétale, il apporte son expertise sur l'analyse des filières agricoles, l’appui-conseil aux acteurs, la production végétale et l'appui aux organisations professionnelles agricoles (gestion, renforcement des capacités)

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Chargée de projets / Bioénergie & Déchet / Burkina

Julia Artigas Sancho

Ingénieure de procédés et titulaire d’un Master européen en Énergies Renouvelables, elle travaille depuis 2016 sur les questions énergétiques dans l’industrie africaine. L’optimisation des processus de transformation ainsi que les systèmes de valorisation de déchets agricoles en énergie sont ses principaux domaines d’expertise : équipements adaptés au contexte local, formation à l’opération et maintenance, biocombustibles…

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Chargé de projets / Agriculture & Marché / France

Julien Gonnet

Diplômé d'un Master 2 professionnel en Développement durable de l'Université de Genève et d'une maîtrise de géographie de l'Université Jean Moulin, il apporte son expertise en montage et gestion de projets sur les marchés agricoles, l'utilisation des TIC en agriculture, la mise en place de certifications (biologique, équitable...) et l'ingénieurie de formation

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Co-Directeur

Cédric Rabany

Diplômé d'un Master of Science - Ingénieur Agricole, Développement des Territoires de l'Institut Supérieur d’Agriculture - ISARA - Lyon, il apporte son expertise en analyse et développement de filières agricoles et agro-alimentaires, le renforcement des acteurs des filières (producteurs organisés, privés, publics, industrie agro-alimentaire...) à la compréhension et la chaîne de valeur, et son excellente connaissance des entreprises sur ces marchés

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