CARBOVAL - Développement d’une méthode de calcul d'émission de Gaz à Effet de Serre (GES) pour le cacao à Madagascar
Partenaires
Objectifs principaux
L’objectif final de Valrhona est la neutralité carbone full scope en 2025. Valrhona maîtrise ses filières d’approvisionnement via des partenariats à long terme. Pour certaines origines, il semble que pour calculer l’empreinte carbone de Valrhona les émissions en GES utilisées sont très éloignées de la réalité. En effet, le système de culture est biologique et sous ombrage, il parait probable que les émissions liées à la production de ce cacao soient nettement inférieures aux émissions moyennes mondiales de 12 kgCO²eq
Objectifs spécifiques
OS1. Développer une méthode de calcul d’émission en GES pour un cacao produit à Madagascar sur la base des deux zones d’implantation du partenaire de Valrhona pour vérifier les hypothèses utilisées dans le calcul de l’empreinte carbone de Valrhona et l’ajuster
OS2. Développer une méthode de quantification, sur une base plus solide, de l’absorption en CO² des parcelles de cacao de Madagascar et construire une stratégie raisonnée et vérifiable de compensation carbone
Résultats
R1. Résultats des inventaires terrains sur le stockage carbone dans les plantations
R2. Analyse des dynamiques de déforestation dans la zone et l’impact en termes d’émission GES
R3. L’outil ExACT Value Chain calibré avec les données Valrhona et permettant d’établir un bilan carbone au plus proche de la réalité des approvisionnements de Valrhona
R4. Une proposition de stratégie de compensation carbone contribuant à l’objectif neutralité carbone full scope 2025 de Valrhona
Cacao et caméléon dans la plantation Millot
Activités
A1. Évaluation des stocks de Carbone dans les parcelles agroforestières de la plantation Millot à l'Ouest et dans des parcelles représentatives à l'Est
A2. Évaluation de l’historique de déforestation sur les parcelles pour évaluer l’impact Carbone lié à la déforestation et au changement d’occupation des sols
A3. Analyse des cartes de déforestation existantes (Global Forest Watch) pour évaluer la déforestation au niveau des parcelles
A4. A partir des résultats obtenus par l’analyse cartographique, conduire une analyse légère des dynamiques agraires de la zone à travers des enquêtes de terrain pouvant expliquer la déforestation
A5. Évaluation du programme d’accompagnement des producteurs à l’agroforesterie mis en œuvre dans l’Est
A6. Intégration des résultats de changements d’usage du sol, de séquestration dans l'agroforesterie et d’autres sources d’émissions (transport, transformation, etc) dans un outil de bilan carbone transparent, reconnu et facilement réplicable
A7. Formation à l’utilisation de l’outil pour utilisation dans d’autres zones si besoin
A8. Proposition d’une stratégie de compensation mixte insetting/offsetting intégrant les résultats obtenus dans la phase précédente
Personnes associées
Marie Nourtier
Docteure de l’UAPV et de l'INRA d’Avignon - Unité EMMAH – en sciences forestières, elle apporte son expertise en termes d'écologie forestière, d'appui au mécanisme REDD+ et comptabilité carbone, de suivi environnemental (eau, biodiversité, occupation du sol, etc.), de développement de stratégies de réduction de la déforestation et supervision de travail technique
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Ny Avy Andriamisaina
Ingénieur forestier de formation, dans le parcours “Écosystème et Biodiversité” et diplômée de l’ESSA (Madagascar), elle rejoint l'équipe avec ses compétences en conservation de la biodiversité, aménagement forestier et gestion des ressources naturelles. Avec ses expériences dans l'évaluation des menaces sur les aires protégées, les TGRN (Transfert de Gestion des Ressources Naturelles) et l'appui des communautés dans la conservation, elle contribue à la mise en œuvre de différents projets.
Fety Abel Rakotomalala
Titulaire d'un Doctorat en Physique du Globe, de l’Environnement et de l’Énergie, il est également diplômé d'un DEA en physique (option géophysique, télédétection et SIG), de la Faculté des Sciences d’Antananarivo de l'Université de Madagascar, il apporte toute son expertise sur les impacts de la déforestation, la cartographie de la biomasse aérienne, l'élaboration de scénario des émissions de référence de CO2
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Cédric Rabany
Diplômé d'un Master of Science - Ingénieur Agricole, Développement des Territoires de l'Institut Supérieur d’Agriculture - ISARA - Lyon, il apporte son expertise en analyse et développement de filières agricoles et agro-alimentaires, le renforcement des acteurs des filières (producteurs organisés, privés, publics, industrie agro-alimentaire...) à la compréhension et la chaîne de valeur, et son excellente connaissance des entreprises sur ces marchés
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Noémie Rullier
Diplômée Ingénieur Agronome, Systèmes Agroalimentaires et Agronomiques durables de Montpellier SupAgro-Institut des Régions Chaudes (IRC), elle apporte son expertise pour appuyer les processus de changements techniques et organisationnels en milieu rural, le conseil à l’exploitation agricole, l'ingénierie de formation et la recherche en Biologie Végétale
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Anthony Guhur
Diplômé d'un Master 2 Environnement - Terre - Evolution - Climat, Spécialité Espace Rural & Environnement de l’Université de Bourgogne (co-habilitation avec AgroSUP Dijon), il apporte son expertise sur les projets de bioénergies, foresterie et agro-environnement ainsi que sur la gestion de projet
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